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1.请告诉我各种水果的资料

几种常见水果的营养--苹果：芳香脆甜
，富含纤维物质，可降低心脏病发病率 ，还可以减肥 。

另外，还有补心润肺 、生津解毒、益气和胃
、醒酒平肝的功效
。但是由于果糖和果酸较多
，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。

梨：富有维生素和水分 。但性寒 ，食之过多则伤阳气
，身体阳虚、畏寒肢冷者 、腹胃虚弱者
、产妇不宜多吃或者最好不吃。

香蕉：性凉，可降压、去燥火
。畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。

因为香蕉在胃肠中消化得很慢 ，对胆囊不好 。葡萄：葡萄皮的内膜上富有丰富的营养
，但是皮和核还是不吃为妙，它们很难消化 ，也容易胀气
。

橘子：味甘酸
，性凉。有理气润肺 、醒酒止痢的功效 。

橘子可以化湿去痰
、解毒止咳、治疗腰痛乳痈等症
。但“阴常不足，阳常有余”的人应少吃 ，以免“上焦火盛 ”。

荸荠：有“冬春佳果
”之称
，富有维生素和水分，营养丰富 、甘美爽口 ，有清热生津
、化痰利咽功效 。柚子：有“天然水果罐头”之称，味甘酸、性寒
。

含有非常丰富的蛋白质 、有机酸
、维生素以及钙、磷 、镁、钠等人体必需的元素。具有理气化痰
、健胃、清肠 、润肺
、补血、利便 、健脾等功效 。

甘蔗：含糖量十分丰富
，而且极易被人体吸收利用
。此外还含有多量的铁
、钙、磷 、锰
、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多。

富有纤维 ，反复咀嚼就像用牙刷刷牙一样 。由于甘蔗性寒
，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

山楂：含有丰富的维生素C 、多种人体必需氨基酸和多种有机酸，铁
、钙含量为各类水果之冠 ，还含有黄酮类物质
，营养丰富
。有重要的药用价值，自古以来 ，就成为健脾开胃、消食化滞 、活血化痰的良药。

猕猴桃：营养丰富
，含有蛋白质、脂肪
、糖、钙 、磷
、铁、镁 、钠
、钾及硫等，还含有胡萝卜素 。另外还具有药用价值 ，适用于消化不良、食欲不振 、呕吐及维生素缺乏等症
。

但性寒
，易伤脾阳而引起腹泻，故不宜多食。脾胃虚寒者应慎食 。

先兆性流产
、月经过多和尿频者忌食
。 水果的寒热--“寒水果 ”解燥热： 夏天的水果多属于寒凉性的 ，热体质人群可以适当吃一些寒凉性的水果。

但是不能多吃，否则对身体有害 。比如
，苹果味道甘甜，具有止泻、助消化的作用 ，经常吃可以使肌肤 *** 
。

但由于其中含有丰富的糖类和钾盐
，食用过多会有损心 、肾健康。 而像梨
、柑橘、柚子等水果，具有止咳 、化痰、润肺的作用 ，但多吃容易造成肠胃紊乱
，甚至引起皮肤黄斑 。

夏日寒凉水果：香瓜
、西瓜、梨 、香蕉
、奇异果、芒果 、柿子
、荸荠、甜瓜 、柚子等
。 适宜人群：实热体质 “热水果
”补虚寒： 虽说夏天寒凉性水果比较多，但在众多水果中 ，像荔枝
、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。

尤其对于虚寒体质的人来说
，他们气虚脾虚，体内产生的热量少 ，四肢即便在夏天也是冷的 。所以
，这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。

不过，一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火
。比如 ，荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。

而对于热性体质的人
，由于本身就精力充沛 、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高 ，所以更不能吃温热水果 。 夏日温热水果：荔枝
、桃、龙眼 、番石榴、樱桃
、椰子、榴莲 、杏等
。

适宜人群：虚寒体质任何一种水果吃太多
，无论体质再好，身体都会受不了。例如苹果 ，虽然我们常说“每日一苹果
，医生远离我”，但吃过量会伤脾胃 。

另外 ，荔枝吃多了会降低消化功能
，影响食欲，产生恶心
、呕吐、冒冷汗等现象；杏过量食用会上火 ，诱发暗疮；瓜果类由于水分多
，吃多了会冲淡胃液，引起消化不良 、腹痛
、腹泻；荔枝、龙眼吃多都容易上火 、躁热
。均衡饮食不仅要注意“质 ” ，更重要的是在乎“量
”，所以吃时记得用脑
，仔细考虑是否适合自己。

以下为你介绍各种常见水果所含的成分，有些不适宜多吃 。 柿子--含有大量的单宁
、柿胶粉 ，单宁收敛力强
，故便秘患者不宜多吃
。

另外，空腹吃柿子或吃蟹后食柿子 ，易生柿石。因此
，胃炎、胃酸过多 、脾胃虚寒等病人，及在空腹
、劳累后最好不食或少食柿子 。

苹果-- 含有大量的糖类和钾盐 ，摄入过多不利于心、肾保健
。患有冠心病 、心肌梗塞、肾病
、糖尿病的人
，不宜多吃。

香蕉-- 性寒，含钠盐多 ，患有慢性肾炎、高血压 、水肿症者尤应慎吃 。由于香蕉含糖量大
，糖尿病人亦不宜多吃。

西瓜-- 含水量多，是盛夏消暑佳果 ，但肉质寒凉，年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻
。心力衰竭者和水肿严重的病人也不宜多吃。

柑橘-- 性凉
，胃
、肠、肾 、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛
、腰膝酸软等症状 。橘子吃多了还容易上火 ，引起口角生疮、目赤肿毒
，诱发痔疮
。

荔枝-- 连续大量地食用，会使人脸色苍白 ，产生头晕 、心慌
、冒冷汗、打呵欠 、乏力等症状
，这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致，医学上称之为“荔枝病”。 榴莲--榴莲未必人人吃得起 ，由于它性质热而滞
，相当燥火，固不适合燥火重的年青人吃；但其补益价值则是相当高 ，有滋养强身的功用
，可治心腹冷痛
、胃痛以及皮肤病，用它来炖鸡汤 ，又香又鲜甜，对体弱、寒底的老人家最滋补
，一汤见效 。

牢记肾脏或心脏有疾病者少食榴莲为妙
。 至于外形和形状什么的最好。

2.水果的介绍

苹果 为蔷薇科乔木植物苹果的成熟果实 。

我国东北 、华北、华东
、西北和四川、云南等地均有栽培，秋季果实成熟时采收 ，洗净用
。 味甘 、微酸
，性凉。

生津润肺
、清热化痰、补中益气 。用于中气不足 、消化不良
、烦热口渴、饮酒过度 、高血压病等
。

1
、治高血压：可将苹果洗净绞汁服，每次100毫升 ，每日3次
，10天为1疗程。或每次吃250克苹果，每日3次 。

连续食用 ，有较好的辅助治疗作用。 2、治消化不良
，纳呆：每日饭后食苹果1个
。

3 、治脾虚吐痰：每日用苹果2个，切片 ，煎汤服食。 或沸水泡汤饮用 。

4
、治妊娠呕吐：取新鲜苹果皮60克
，大米30克炒黄，与水同煮 ，饮米汤
。每日3次。

5、治大便干结：每日早晚空腹时吃苹果1—2个 。 6 、治幼儿单纯性消化不良：苹果1个，洗净去皮
，切成薄片，放人碗中加盖 ，隔水蒸熟
，用汤匙捣成泥状，喂幼儿 ，每日2次
。

生食、绞汁
、煎汤
，每次1—2个。 脾胃虚寒、腹痛腹泻者不宜多吃 。

本品含蛋白质 、脂肪
、蔗糖、还原糖 、各种维生素及钙
、磷、铁等矿物质，还有苹果酸 、奎宁酸
、柠檬酸、酒石酸 、鞣酸
、及胡萝卜素等
。有补脑、安神 、预防和恢复疲劳、治疗高血压
、降低血中胆固醇的作用。

芒果 为漆树科植物芒果树的果实 。产于广东、广西 、海南
、台湾等地
。

秋季采摘 ，鲜用。 味甘、酸
，性平 。

健胃止呕 、止渴生津
、通经利尿。用于头目眩晕、烦热 、口渴
、气逆呕吐
。

1、治慢性咽炎 、声嘶
、晕船呕吐：鲜芒果1个生食。 或芒果2个切片煎水服，每日2次 。

2、治烦热口渴：鲜芒果1-2个生食
。或芒果片30克 ，芦根30克
，天花粉30克，知母15克 ，水煎服，每日2次。

3 、治疝气痛：芒果核50克
，柴胡9克，川栋子9克 ，白芍30克
，枳实9克，荔枝核30克 。 水煎服 ，每日2剂
。

4、治闭经：芒果1个
，生食。或芒果片20克，桃仁9克 ，红花9克
，当归9克，赤芍9克 ，熟地30克煎服
，每日1剂 。

生食，或水煎服
。每次1-2个。

饱饭后不可食用芒果 ，且不可与大蒜等辛辣物品共食，否则使人发生“发黄病 ” 。 肾炎患者应慎食
。

本品含糖类
、蛋白质、粗纤维 、胡萝卜素
、维生素C等。有通经、止呕作用 。

荔枝 为无患子科乔木植物荔枝的成熟果实。我国福建 、广东
、广西、台湾 、四川
、云南等地均有分布
。

夏季采收
，剥去外壳鲜用，或；将果实干燥后用。 味甘、微酸 ，性微温 。

生津止渴 、补脾益血
。用于久病体虚
、烦渴、呃逆 、胃痛、外伤出血等。

1
、治肝癌血虚疼痛者：鲜荔枝肉200克
，净鸡肉300克，水发香菇25克 ，鸡蛋清1个；葱段、姜片 、胡椒粉
、芝麻油、米酒 、淀粉
、熟猪油等适量 。 将鸡肉切成鸡球
，盛碗中，先用鸡蛋清后用湿淀粉拌匀
。

将淀粉、麻油 、胡椒粉调成芡汁。锅中放油烧至五成熟 ，放入鸡球过油
，至刚熟时倒出 。

再向锅内放入葱
、姜、菇 、荔枝肉
、鸡球、米酒 、芡汁、麻油炒匀即可
。佐膳服用。

2
、治虚弱贫血：荔枝干果7枚，大枣7枚 ，每日1剂
，水煎服 。 3、治肾虚五更泄泻：荔枝干果10枚（去壳去核），大米（或糯米）100克 ，同煮粥，加适量白糖调味食用
。

每日1次。 4 、治神经衰弱
、风湿性心脏病、心悸不眠：鲜荔枝肉200克
，猪心1个（约300克），党参30克 ，红枣5枚 。

猪心切去肥油
，洗净与荔枝肉 、党参
、红枣加清水适量，武火煮沸后 ，文火煲2小时
，调味佐膳。 5、治小儿遗尿：每日吃荔枝干肉10只，常吃可见效
。

6 、治脾肾两虚
、大便溏稀：干荔枝肉50克 ，淮山、莲子各10克 （捣碎）
，水煮至软烂时。加入大米100克，同煮粥 ，加适量白糖调味食用
，每日1次 。

生食，煎汤或煮粥食
。 每次鲜品100-200克 ，干品10-30克。

热性病 、阴虚火旺者，不宜服 。 本品含有丰富的果糖
、蛋白质
，还有维生素C、脂肪 、柠檬酸、果胶等对人体有益的物质
。

有益智
、生血、养心神功效。 桔子 本品为芸香科小乔木植物福桔 、朱桔等多种桔类的成熟果实 。

我国安徽
、浙江、湖南 、福建等地均有分布
。冬季采收，去皮取瓤囊用。

味甘
、酸 ，性凉 。 开胃理气、止渴润肺
。

用于胸膈结气 、呕逆
、消渴、伤食 、肺热咳嗽痰多等。 1
、治痢疾：桔饼30克
，龙眼肉15克，冰糖15克 ，水煎温服 。

每日1-2次。 2、治胸闷 、呕逆：鲜桔子去皮、核
，生食，每次1-2个
。

每日3次。 3
、治胃阴不足、口渴或饮酒过度：鲜桔子3个绞汁 ，用温开水稀释后饮
，每日2次 。

4 、治肺热咳嗽
、痰多：可将桔子2个连皮煎水，和蜜调服
。 每日2次。

5、治伤食 、泄泻：桔饼2个 ，切成薄片
，水煎服，每日2次 。 6
、治胆囊癌、胰腺癌消化不良：浓缩桔子汁200毫升 ，浓乌龙茶汁250毫升，柠檬2片
，冰块适量
。

将冷却的茶汁和桔子汁混合，加入冰块和柠檬片即成 ，分成2-3次饮服。 生食
，绞汁饮或水煎服，每次1-3个 。

风寒咳嗽 、素有痰饮者 ，不宜服
。 本品含有多种有机酸
、维生素及葡萄糖、果糖等。

对调节人体新陈代谢等生理机能大有好处 。尤其对老年人及心血管病患者更为相宜
。

草莓 为蔷薇科的草本食用植物草莓的成熟果实
，广西 、广东
、福建、台湾等省均有栽培。 夏季采摘，生用 。

味甘 、酸 ，性凉。 清热润肠、止咳利咽
。

用于风热咳嗽
、口舌糜烂、咽喉肿痛 、高血压和便秘。 1
、治风热咳嗽：草莓30克
，雪梨1个，绞汁服 ，每日3 。

3.急需关于水果的知识

吃水果最易犯7个错误 一、吃水果不能不卫生
，否则会发生消化道传染病
。

二 、水果不能用酒精消毒，否则会降低水果的营养价值。 三
、生吃水果不能不削皮 ，否则会将农药吃进肚里 。

四、不能用菜刀削水果，否则会使人感染寄生虫病
。 五 、饭后不能立即吃水果
，宜在饭后2小时或饭前1小时吃。

六
、吃水果不能不漱口，否则易造成龋齿 。 七、食水果不能在短时间里过多 ，否则会伤身体
。

什么时间吃水果最适宜 人们一般习惯在饭后食用一些水果
，这样做是不科学的。人吃饱饭后，食物进入胃内需要经过1-2小时的消化过程 ，才能缓慢从胃中排出
，饭后如果马上吃进很多水果，就会被食物阴滞在胃内 ，在胃内如果停留时间过长
，就会引起腹胀 、腹泻或便秘等症状，天长日久 ，将导致消化功能紊乱 。

如果正餐吃的是一些富含钙质的鱼虾
，饭后吃水果，尤其是含鞣酸较多的柿子
、石榴、山楂 、葡萄、黑枣等水果 ，鱼虾中的钙质就会与水果中的鞣酸结合生成一种坚硬的物质--鞣酸钙
。这不仅降低鱼虾的营养价值，而且还影响胃肠的消化能力
，甚至会发生腹胀
、腹泻、腹痛 、恶心
、便秘等不适感觉。

饭前空腹吃水果，也是不科学的 。这是因为苹果、橘子 、葡萄
、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸（如苹果酸 、柠檬酸
、酒石酸等） ，会 *** 胃壁的粘膜
，对胃部健康非常不利。

尤其是儿童，饭前空腹吃水果 ，还会影响正餐的质量
，长时间形成习惯，就会由于缺乏营养素而引起营养不良
。 因此 ，吃水果的时间最好在饭后2小时或在餐前1小时左右。

吃水果最好不要饭前空腹以及饭后立即食用 。鱼虾和水果最好分开食用
，至少应在吃过鱼虾2小时后再吃水果
。

吃水果的学问 每个人都离不开吃，可是有很多人不知道 ，我们每天吃东西时
，肠子里至少会积存3至13公斤的废物，如果这些毒素在肠内一再被吸收 ，最后就会影响身体的健康。正因为如此，我们的身体就需要定期清除毒素
，用水果排毒自然也成了热门健康话题 。

樱桃就是目前被公认的能够为人体去除毒素及不洁体液的水果
。它同时对肾脏的排毒具有相当功效，而且还有通便的功用。

深紫色葡萄也具有排毒作用 ，而且能帮助肠内黏液清除肝、肠 、胃
、肾内的垃圾 。 如果你不是很喜欢吃樱桃或葡萄
，那苹果也是不错的选择
。

因为苹果内含半醣荃酸，对排毒挺有帮助的 ，其果胶还能避免食物在肠内腐化。 此外
，草莓也是一种可以排毒的水果，且热量不高 ，能清洁肠胃道和照顾肝脏 。

但若你对阿司匹林过敏或肠胃功能不好
，可能就不宜食用了
。 当然，水果的排毒功能是不同的。

苹果可预防胆结石；樱桃长于排解肾脏里的毒素；葡萄则可以清除肠胃垃圾等等 。 所以适量多吃水果对于身体是有益而无害的。

水果 ，怎样吃才好？ 人们通常认为
，食用水果对身体肯定有益，而且多多益善 ，其实不然
。有些水果在某些时候对于部分人群是有害的，甚至是危险的
，如果处理不当，还会引起疾病 ，因此掌握正确食用水果的方法非常必要。

水果的属性须知 水果一般可以分为寒凉、温热 、甘平3类 。寒凉类水果有柑、橘
、菱、荸荠 、香蕉
、雪梨、柿子 、西瓜等
，体质虚寒的人慎食
。

温热类水果有枣
、栗、桃 、杏
、龙眼、荔枝 、葡萄
、樱桃、石榴 、菠萝等，体质燥热的人食用要适量。甘平类水果有梅、李
、椰、枇杷 、山楂
、苹果等 ，这类水果适宜于各种体制的人 。

水果的食用禁忌 酸性的水果不宜多吃 酸性水果如杨梅、梅子 、李子等
，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸 ，一般不宜多吃；酸性水果中含单宁酸
，与海味同食会与蛋白质凝固，沉淀于肠道内 ，引起呕吐
、腹痛腹泻和消化不良；而且水果中的酸味会同胃酸一起 *** 胃黏膜
，溃疡病患者也不宜吃酸性水果；同时便秘的人也应少吃酸性水果，以免加重便秘
。 龙眼、荔枝要适量 龙眼 、荔枝性温 ，食之过多则生热上火，因此身体热盛者
、阴虚火旺者切勿多吃
，多吃会导致牙龈肿痛出血、鼻衄。

严重的会患上人们常见的所谓“荔枝病” 。 梨子 、柚子不是人人能吃 其性寒，食之过多则伤阳气 ，身体阳虚
、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者 、立妇不宜多吃或者最好不吃
。

不能空腹吃水果 西红柿、柿子
、橘子、山楂 、香蕉
、杏仁等都不能空腹吃。因为西红柿中含果胶、胶酚 、可容性收敛剂等
，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛；柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石
” ，同时患有胆结石
、肾结石的病人吃柿子也要慎重
，以免导致病情恶化；橘子中含大量糖分和有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸；山楂味酸 ，空腹食之则产生胃中嘈杂如饥甚至疼痛；香蕉中的钾 、镁含量较高
，空腹吃香蕉，使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用 。

杏子不能空腹吃 ，也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃
，这有可能引起胃肠功能紊乱
。 常见果品点评 西瓜 西瓜是夏季消暑良品，但是糖尿病患者和易胀气的人禁吃西瓜。

西瓜和许多含糖量高的水果是在肠内而不是在胃里消化的 。因此当西瓜与那些需要用唾液和胃进行消化的食品一起食用时 ，西瓜就会在胃中很快被分解，然后开始发酵并形成气体
，使人感。

4.水果有那些分类 大全

春季：草莓
、菠萝、芒果 、杏
、李子
。夏季：西瓜、木瓜 、哈密瓜、山竹
、樱桃、香蕉 、芒果
、火龙果。秋季：苹果、香梨 、山楂
、橘子、桂圆 、葡萄
、荔枝 。冬天时水果品种最多的时候，几乎所有水果都能在市场上买到
。比如芦柑、苹果 、香梨
、脐橙、樱桃 、山竹、榴莲
、芒果、草莓。

温热性水果： 山楂 、樱桃
、石榴、荔枝 、青果
、木瓜、白果 、红毛丹
、榴莲、金橘 、水蜜桃
、李子、芒果 、温州蜜柑、红桔
、南丰蜜桔、槟榔 凉性水果： 西瓜 、甜瓜
、梨、柑 、桔香蕉
、桑椹、柿子 火龙果 杨桃 、山竹
、草莓、枇杷 、圣女果
、奇 异果、猕猴桃 、甜瓜、柚子 中性水果： 葡萄
、苹果、杏 、菠萝
、龙眼、甘蔗 、乌梅
、百香果、柠檬 、番石榴
、柳橙 酸性水果：桔子 ，草莓
，番茄，苹果 ，葡萄碱性水果：香蕉
，西瓜，枇杷我想应该是这样分的 。细分：仁果类 ，核果类
，坚果类，浆果类 ，柑橘类
，瓜类
。（热带及亚热带果类，什果类）南北方的那个水果品种多！水果品种大全南方：香蕉 芒果 榴莲 杨桃 红毛丹 火龙果 琵琶 椰子 甜角 草莓 佛手柑 碰柑 广柑 橄榄 槟榔北方：：葡萄 ，苹果，梨
，桃子，李子 ，杏
，草莓，柿子 ，山楂
，红枣，樱桃、猕猴桃 、无花果
、桑葚、石榴等支持下 ，给个最佳。浆果类：如草莓 、桑椹、蔓越莓
、蓝莓、黑莓 、覆盆子
、红醋莓等
，

5.常见的核果类水果各有什么本领

核果类水果，与其他类水果的最大差别就在于果核 。

它的果核有着坚硬 $的外壳 ，里面长有果仁
，也就是种子
。杏和桃是典型的核果类水果。

核果类水果常常容易和梨果类水果混淆 。梨果类水果的不同之处在于它有 很多颗种子，而且种子的外壳没有核果类水果的外壳坚硬
。

而且核果类水 果坚硬的果核里一般只含有一颗种子。同时 ，也要将核果类水果和浆果类 水果区分开 。

浆果类水果含有更多的果汁，没有坚硬的果核。核果类水果有许多种类
，主要包括桃、杏 、李
、枣、樱桃 、橄榄
、梅子等
。

在桃子的分类下，又有800多个品种 ，是中国品种最多的水果。在800多 种桃子里
，又主要分为蜜桃类、硬桃类 、黄桃类及油桃类等几大类 。

而李 子已知的也有40多种
。核果类水果遍布中国的大江南北，是我们日常生活中经常见到的水果。

它们的身上有着很多不为人知的秘密 ，就让我们去发现吧 。

科学区分水果和干果

科普水果减肥知识

　科普水果减肥知识
，吃水果能减肥也能增肥,关键在于吃什么水果，科学的吃水果可以帮助我们快速减肥,而乱吃水果,只会越吃越胖
。接下来我给大家科普水果减肥知识 。

　 苹果

　一天一个果 ，医生不找我 。讲的是苹果的作用
，苹果不仅美容养颜而且还减肥哦，市场上琳琅满目的水果醋中 ，苹果醋是最畅销的水果醋
。苹果又名“智慧果“韩哟丰富的维生素
，能够调节肠胃功能，使胆固醇降低 ，血压降低，而且还能提高记忆力和免疫力。

　苹果的减肥功能在于苹果具有通便和止泻的双重作用
，苹果含有的大量苹果酸能够刺进肠道蠕动，促使大便通畅；苹果含有大量的苹果胶 ，又能抑制肠道的不正常蠕动
，从而达到止泻的作用 。

　 菠萝

　菠萝性平，味微甜
、微酸涩、性微寒 ，具有清暑解渴 、消食止泻、补脾胃
、固元气、益气血 、消食
、祛湿、养颜瘦身等功效
。菠萝含有的“菠萝朊酶”
，能够分解蛋白质，促进肠胃消化 ，溶解堵塞在纤维中的蛋白
，促进血液循环，在食肉过食用菠萝能够防止脂肪沉积从而达到减肥的作用。菠萝蛋白酶能分解食物中蛋白质 ，增加肠胃蠕动
，使便便通顺 。

　 香蕉

　这个家喻户晓的通便神器水果就不用再老生常谈了吧！香蕉含有丰富的膳食纤维容易有饱腹感，而且脂肪含量低卡路里也低 ，而且还美容养颜。

　 葡萄袖

　葡萄袖能够促进消化达到减肥的功效，这个可不是信口开河的
，是经过美国的实验所证实的'
。而且葡萄袖还可以祛痘祛斑，因为葡萄袖的狗肉有大量的维生素 、叶酸 ，能够非常好的控油
，收缩毛孔使皮肤清爽。但是葡萄袖性寒，所以体质较虚寒 ，较弱的要少吃
，在月经期间的女生也不能食用 。

　 西红柿

　西红柿具有很强的争议性，有的人认为它是水果 ，有的人认为它是蔬菜
，那我觉得只要对身体有好处，什么水果蔬菜都一样
。西红柿含有很多的胡萝卜素
、维生素C和B族维生素。

　西红柿有生津止渴、健胃消食 、清热消暑
、补肾利尿等功能 ，可治热病伤津口渴、食欲不振 、暑热内盛等病症 。它能止血
、降压、降低胆固醇
，对治疗血友病和癞皮病有特殊功效
。

　当然我们最喜欢的就是他好吃，清热解毒有利于消化 ，能够帮助消化，西红柿的减肥功效不亚于苹果醋和柠檬酸。

　 水果减肥法：李子

　李子是偏酸性水果
，热量非常低，100克李子中的热量仅仅是36卡路里 ，而且常常吃李子的话可以促进消化
，还能解决便秘等问题，对减肥瘦身的帮助很大 ，而且李子富含膳食纤维和维生素c 。

　水 果减肥法：西柚

　西柚减肥法是比较简单的
，就是在每一餐中都加入半个西柚，期间可以随意吃任何事物 ，当然还是要尽量避免高热量高脂肪的食物就对了
，连续吃十二天就可以看见明显的效果了
。

　 水果减肥法：火龙果

　火龙果中富含了矿物质和丰富的花青素 、水溶性膳食纤维，所含的植物蛋白具有重金属解毒和高效减肥功效哦 ，100克火龙果果肉中含有能量60千卡
，只比苹果高一点点，但是维生素C是苹果的三倍哦。

　 水果减肥法：草莓

　草莓这种水果很少出现在减肥的队列中 ，但是想减去腰部的赘肉就要靠草莓了，草莓中含有一种叫做天冬氨酸的物质
，它可以自然平缓的去除腰部多余水分哦，然后慢慢溶解腰部的一圈脂肪呢 。

　水果减肥法：菠萝菠萝所含的16种天然矿物 ，几乎包括了人体所需的所有维生素
，并且可以帮助消化吸收，菠萝能有效分解脂肪还能帮助你消化 ，增强肠胃的蠕动
。

水果坚实度的完整科学定义

1、水果一般都是水分比较多的,适合生鲜食用的
，干果则是适合经过加工食用会更可口。

2
、水果含的糖分、水分 、维生素
、纤维素会比较多 。干果一般含水分少，含植物油、亚麻油以及微量元素多一些。

3 、水果因为水分多 ，容易变质
，不容易保存
。干果由于水分少，经过炒制
、加工 ，用适当的保存方法
，保质期相对较长。

水果怎么吃才健康？这两个时间最好

答啦

一：水果的定义：

答：

水果是指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化 。 水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称
。

二： 水果范围：

答：

水果分为：

浆果:多心皮 ，外果皮是一层薄表皮，而果肉柔软多汁且内无核。

如：番茄、莲雾 、芭蕉
、茄苳、杨桃 、木瓜等 。

柑果:多心皮
，果壁富含油胞，果实里面瓢辫含丰富汁液
。

如：柑橘类果实 ，柚子
、葡萄柚、柠檬 、橘子、金桔等。

水果种类:

浆果类：如草莓
、桑椹、蔓越莓 、蓝莓
、黑莓、覆盆子 、红醋莓等
，通常生长在较寒冷的地方，所以除草莓和桑椹外 ，其他在台湾均较不易见到新鲜的 。这类的水果颜色鲜艳
，在烹调上常做为装饰用，维生素C
、花青素含量丰富 ，但运送及保存过程中容易受损
。

柑橘类：如橘子、柳丁 、金桔
、柠檬、葡萄柚 、文旦
、柚子、莱姆等
，是台湾产量丰富，深受国人喜爱且认为具有「吉祥」之意的一类水果 ，也是所有水果种类之中
，维生素C含量最为丰富的，属於「酸味」水果。除了生食之外 ，也可以制成果汁及果酱等产品 。

葡萄：种类繁多 、产量丰富、颜色鲜艳，也是经济价值最高的一类水果
。除了鲜食之外
，也可以酿酒或制成乾果
、果汁或果酱等。除了一般水果含有的营养素之外，其黑、紫或红色葡萄中所含的多酚类（polyphenol）及皮 、籽中 ，所含具有抗氧化力的前花青素（OPC）也是最近非常流行的健康话题 。

核果：如樱桃
、桃、李 、梅
、枣、橄榄 、龙眼
、荔枝等
，内含有个果核的，均属於这类。大多为鲜食 ，也可以腌制后做成加工食品
，例如蜜饯、罐头水果 、乾燥水果或是水果酒等
。

仁果：如苹果
、梨、柿子 、枇杷等，内含有数颗果核的水果。一般而言 ，苹果、梨含有丰富的水溶性膳食纤维—果胶
，有助於调节体内的新陈代谢，而柿子与枇杷因生产季节不长 ，所以产量较少 。

瓜类：如西瓜
、甜瓜、香瓜 、哈密瓜等
，外表有较硬的皮保护，若尚未切开时 ，可以置於室温储存，不易腐败
。水分多
，甜度高，属於甜味水果。

下面回答你最后一个问题 ，也是最难的一个问题：

关于西红柿是水果还是蔬菜的问题 。

这个问题错综复杂的
，因为有很复杂的历史背景，西红柿的“身份 ”一开始是作为观赏性植物 ，后来又成了水果
，再后来又被认为是蔬菜，目前 ，普遍被认为既是蔬菜也是水果
。

从目前的世界公认来看
，西红柿的定义很模糊，但是大部分认为西红柿即使水果也是蔬菜。

大致是这样的：

美国一直认为西红柿是蔬菜 。

我国认为西红柿即是水果也是蔬菜 ，但是出口的时候是以蔬菜的名义
。

下面具体说一下西红柿在各个阶段“身份
”的不同变化：

西红柿属于茄科的一种。又名西红柿
，原产秘鲁,大约16世纪初传入欧洲，开始作为观赏植物 ，18世纪初才开始作蔬菜，17～18世纪由欧洲传入亚洲 。中国栽培历史较晚
，约在20世纪初
。50年代以后大量栽培，成为一种重要的蔬菜和水果。

关于西红柿的身份问题 ，曾经还经过了一场官司
，

1895年，英国商人从西印度群岛运来一批西红柿 。按美国当时的法律 ，输入水果是免交进口税的
，而进口蔬菜则必须缴纳10％的关税。纽约港的关税官认定西红柿是蔬菜
。理由是：它要进入厨房，经过烹制 ，成为人们餐桌上的佳肴。商人则认为应属水果
，据理力争：西红柿有丰富的果汁，这是一般蔬菜所不具备的；它又可以生食 ，同一般蔬菜也不一样
，形状色泽也都应当属于水果范畴 。双方为此//争执不下，最后只好把它作为被告 ，送进美国高等法院，接受审判
。

经过审理
，法院一致判决：“正象黄瓜
、大豆和豌豆一样，西红柿是一种蔓生的果实。在人们通常的谈论中总是把它和种植在菜园中的马铃薯、胡萝卜等一样作为饭菜用；无论是生吃还是熟食 ，它总是同饭后才食用的水果不一样 。”

从此
，西红柿才法定为蔬菜
。

虽然法律界定西红柿为蔬菜，但是目前各国对西红柿的定义似乎没有按照这个法律的界定 ，把西红柿定义为蔬菜。

谢谢！！

水果是现在生活中不可缺少的东西
，含有大量人体所需的维生素和水分，多吃水果 ，有益于保持身体 健康  。

但是什么时候吃水果最科学呢？

不同的时间
，吃水果有不同的功效，下面我们就一起来看看水果什么时候吃最好
。

饭前吃水果

饭前如果吃水果 ，最好的时间就是在饭前一小时吃
，这个时候吃水果，是对身体最有益的。

在吃饭之前吃水果 ，也就是属于吃生食之后再吃熟食 。它是有利于保护人体免疫系统 、增强防病抗癌能力的
。所以建议大家在饭前一小时吃水果。

饭后吃水果

很多人都喜欢饭后把水果当甜点吃，饭后立刻吃水果其实是有一定坏处的 。有些水果中的有机酸会在与其他食物中的矿物质结合
，影响身体消化吸收。

有些水果中的果胶有吸收水分
、增加胃肠内食物湿润程度的作用，因此饭后吃水果还会加重胃的负担
。

建议在饭后2-3小时后吃水果 ，有助于改善疲倦、困乏和精神不振
，还可以补充维生素和水分。

上午吃水果更好

关于吃水果有这样一个说法：“上午的水果是金，中午到下午3点是银 ，3点到6点是铜
，6点之后的则是铅 ”

由于人体经过一夜的睡眠之后，肠胃的功能尚未激活中 ，消化功能不强
，却又需补充足够的各类营养素 。

所以上午吃水果可以应付上午工作或者学习活动所需，还可以帮助消化吸收 ，有利于通便
。水果的酸甜滋味可以让人感觉神清气爽
，有利于一天的好心情。

下午吃水果

下午想吃水果，可以在2-3点吃 ，这时吃完午饭也有一段时间，正是吃水果的好时机 。

总之
，无论什么时候吃水果，吃什么水果 ，都离不开几个规律：

1.不要空腹吃酸涩味太浓的水果

避免对胃部产生刺激
，还可能与胃中的蛋白质形成不易溶解的物质
。

2.不要吃饱后立即吃水果

这样会被先期到达的食物阻滞在胃内，致使水果不能正常的在胃内消化 ，而是在胃内发酵
，从而产生腹胀，腹泻或者便秘等症状。

3.吃水果应以常温为宜

不要贪吃刚从冰箱里拿出来的水果 。如果吃了大量的油腻食物 ，再吃大量冷凉的水果
，胃血管受冷收缩，对肠胃虚弱的人来说 ，会影响消化吸收
，甚至造成胃部不适
。

4.应根据自身体质选择水果品种

糖尿病患者应当选择糖分低 、果胶高的水果，如草莓
、桃等；贫血患者则应该选择维生素含量较高的龙眼、枣 、草莓等；腹部容易冷痛腹泻者应当避免选择香蕉
、梨等。

另外 ，吃水果并非多多益善 。中国营养学会推荐成年人每天吃200~400克水果，相当于一两个中等大小的苹果
，适量食用更 健康 
。

关于“常见水果常识
”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了 ，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！